Goldstein G., Nobel P. S., Changes in Osmotic Pressure and Mucilage during Low-Temperature Acclimation of Opuntia ficus-indica, Plant Physiology, 1991, 97(3):954-961, doi: 10.1104/pp.97.3.954
Analiza Opuntia ficus-indica obejmuje cukry, glicerol, śluz i wodę pozostającą w stanie ciekłym podczas chłodzenia. Pomiary NMR dostarczają danych o nukleacji lodu i zmianach przedziałów wodnych po aklimatyzacji.